Khao Yum, a super fine local breakfast

Khao Yum or Spicy Rice Salad with Vegetable is a local food of the South that people here usually take it for breakfast or lunch. It’s also a good meal for cycling. Definitely, it is a healthy food that provides lots of nutrients but low energy. So it’s suitable for weight control & diet. Because all veggies in Khao Yum is not processed, we’ll receive full nutrients from them plus minerals, protein, carbohydrate & high fiber helping your excretory system works normally.  The uniqueness in Khao Yum is ‘Boo Doo dressing’ that is the most important ingredient defining the savor of Khao Yum.  Before we go bicycle touring, let’s power up with Khao Yum with me… ok?

Hat Yai Kindness, go cycling + eat + travel with vinndaGO >> spin to the new experience

Click Like & Follow FB & IG -> @vinndago

See more cycling tour at https://vinndago.com

ข้าวยำเป็นอาหารประจำถิ่นของภาคใต้ คนใต้มักกินข้าวยำเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเที่ยง แต่ที่แน่ๆข้าวยำเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ให้สารอาหารมากมายแต่ให้พลังงานต่ำ เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากผักต่างๆในข้าวยำเป็นผักสดที่ไม่ต้องผ่านการปรุงใดๆเลย ทำให้เราได้รับวิตามินต่างๆในผักอย่างเต็มที่ แถมยังให้แร่ธาตุ โปรตีน คาร์โบไฮเดรตและใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้เป็นปกติ

เอกลักษณ์ที่สำคัญของข้าวยำ ก็คือ “น้ำบูดู” จริงๆแล้วความอร่อยของข้าวยำขึ้นอยู่กับน้ำบูดูนั่นแหละ

ก่อนเราเริ่มทริปปั่นจักรยานกัน มาเติมพลังด้วยข้าวยำกันก่อนมาย….
(ก่อนเราเริ่มทริปปั่นจักรยานกัน มาเติมพลังด้วยข้าวยำกันก่อนมั้ยครับ)